Noen ganger er man bare übersulten når man kommer hjem fra jobb. Det frister ikke å koke poteter, egentlig ikke ris heller, selv pasta kan være litt i overkant..
Da er det lett å plukke med seg en nygrillet kylling eller noe annet fra varmmat-disken, eller eventuelt annen type halvkjip ferdigmat som bare skal varmes opp.
Men det finnes et superraskt alternativ, som også er sunt OG godt: Lag en salat!
Litt friske grønnsaker, en skinkeboks eller annen type skinke, litt ost. Alternativt ha i litt rester fra i går, enten det er taco-kjøttdeig, kald ris eller pasta. Kanskje et rundstykke varmet i ovnen om man har tid til det. Vips- et friskt og godt skikkelig raskt måltid. Som ikke engang er usunt :)
Det ironiske var at når Christer og jeg spiste dette måltidet i går, og jeg tenkte jeg skulle lage blog, kom Kristian innom. Med en god dose McDonalds-fastfood medbrakt ;o)