Trine & Christer online

Kategori: Vin vi liker | Ingen kommentarer »

I går var jeg på kanefart og hadde med middag, som ble varmet opp og spist i lavvo rundt bålet. Herlig. Og det jeg hadde laget var hjortegryte. Her er et forsøk på å skrive ned oppskriften (jeg har jo tre pakker til med hjortekjøttdeig :) )
Alle mål er cirkamål og man kan ta både mer og mindre, for jeg laget egentlig på slump :)

- 250 g sjalottløk kuttes i to-fire avhengig av størrelsen, og freses i jerngryta sammen med en god mengde med sopp. Kantarell er kanskje det beste, men champignon går bra, og det gjør sikkert flere andre sopptyper også. Jeg freste i rapsolje, men kunne nok brukt smør også.
- 0,5 liter kjøttkraft, jeg laget av buljong, gjøres klar
- Ta ut løk og sopp av gryta, og hiv oppi hjortekjøttdeigen (jeg vil nok tippe denne var 800 gram, men har ikke veid). Brun kjøttdeigen med litt salt og pepper.
- Når kjøttdeigen er brunet, ha i kjøttkraften/buljongen, og en god dæsj rødvin. 2,5 dl tipper jeg det ble. La dette putre en stund.
- Ha i 4-6 knuste enebær
- 1/3 beger med seterrømme
- 1,5 dl kremfløte
- løken og soppen
- Noen gulerøtter i skiver
- Evt. andre grønnsaker etter smak
- La putre en ti minutters tid

Legg til en porsjon god hjemmelaget potetstappe (poteter, smør, kremfløte, salt, pepper, evt litt muskat og et egg dersom du ikke som jeg, skal varme det opp igjen på stormkjøkken)
Et voilà, et deilig hjortemåltid!

Kategori: Diverse | Ingen kommentarer »

Norsk spam fra NaturaMed Pharmas AS

I dag mottok jeg norsk spam. Ikke i den formen som er mest vanlig (nemlig epost) – men som adressertreklame som jeg naturligvis har reservert meg i mot.  I følge Brønnøysundregistrene reserverte jeg meg først 20.01.2002 – Så det er helt klart at NaturaMed Pharma AS ikke har klart å vaske listene sine godt. Dette forholdet er anmeldt og det er ikke dette jeg skal skrive om her. Det jeg skal skrive om er hva NaturaMed Pharma AS reklamerer for.

Les mer »

Kategori: Diverse | 3 kommentarer »

Kategori: Diverse | Ingen kommentarer »

I juleferien var Carmen dårlig på å sove. Så dårlig at hun på mystisk vis fant veien fra reisesenga og opp mellom mor og far i gjeste-dobbeltsenga hver eneste natt. Riktignok var hun kraftig forkjølet, så det forklarte noe av problemet. Så kom vi hjem til Bergen, og hun sov godt om natta igjen med en gang. I en uke. Vips var det våkentid om natta igjen. Alt fra pludrende blid til “uæææ, jeg har det fælt, mamma.. og ikke kom her med den sutten da, da snurper jeg munnen igjen..” Jeg kapitulerte i ørska og ga mat et par ganger, men prøvde å holde stand på den fronten. Ble heller bunnfrossen i kulda mens jeg vugget baby fram og tilbake i armene mine. Brr. Men da roer hun seg iallefall. Og i natt kom den fram.. Carmens tredje tann. Nå skjærer hun tenner, for hun har to nede og en oppe. Og jeg er ganske glad, for den plutselige nattevåkinga hadde en forklaring allikevel :)

Kategori: Diverse | Ingen kommentarer »

- Vin
- Ramonabestikk (kniver, skjeer, gafler)
- Brødkurv
- Rosendahl eggeglass
- Eggedeler som deler i båter
- Ramona sauseøse
- Sausenebb hvitt/creme, nøytralt

Kategori: Diverse | Ingen kommentarer »

- Kjøretimer eller penger til å bruke på BE-lappen
- Panasonic Lumix DMC-ZX1 digitalkamera
- Ullvang-ullsokker
- Fjellsko/tursko (ankelhøye)
- Stallsko som kan ries i og er vanntette på tåa
- NOA creme deo (roll on)
- En eller annen godlukt..
- Rødvin
- Longepisk
- Western t-shirts
- Grime og leietau (str cob / langt leietau)
- Ulldekken str 135
- Transportbeskyttere str cob
- Gavekort hos Vivikes så jeg kan kjøpe Tara Jeans :)
- Wrangler jeans
- Westernboots (til å ri i)

Kategori: Diverse | Ingen kommentarer »

1. Sherpani Rumba bæremeis
2. Smykker
3. Bøker
4. Klær fra str 80 (slik det ser ut nå…hun vokser fort!)
5. Leker
6. CD / DVD

Kategori: Diverse | Ingen kommentarer »

Christer, Carmen og jeg gikk en tur til Grindåsen en søndag i flott høstvær, og tok noen bilder underveis som jeg legger ut her.
BabyBjørn-bæreselen fikk for alvor prøve seg på tur i terrenget. Carmen likte å sitte i den så lenge vi beveget oss, men å bære
den er ikke spesielt behagelig, siden all vekten havner på skuldrene. Derfor står en Sherpani Rumba på ønskelista :)

Kategori: Diverse | Ingen kommentarer »

Nå kan vi med rette kalle oss familien Solskogen – Carmen, Trine & Christer Solskogen for å være nøyaktig. Ja, jeg har byttet navn!

Kategori: Diverse | Ingen kommentarer »