Denne artikkelen er skrevet av Espen L\u00f8kkevig og opprinnelig publisert i en annen blogg. Jeg republiserer den her som en reaksjon p\u00e5 at Sjokoservice Norge truet bloggens eier til \u00e5 fjerne teksten fra sin blogg.\u00a0Les bakgrunnshistorien her.<\/a><\/p>\n

Det har kommet nye typer sjokolade (Xocai) p\u00e5 markedet som sies \u00e5 v\u00e6re sunnere enn de sjokoladene du f\u00e5r kj\u00f8pt i butikken. Denne typen sjokolade skal inneholde mye mer av antioksidanter enn \u201dvanlig\u201d sjokolade, samt mange andre sunne stoffer. Er dette riktig og er det verd \u00e5 bruke en formue p\u00e5 sunn sjokolade? Les de harde fakta her.<\/p>\n

Produksjon av sjokolade<\/strong>
\nSjokolade lages av kakaob\u00f8nner, en av de fruktene som inneholder mest antioksidanter. S\u00e5 derfor er det kanskje sunt \u00e5 spise mye sjokolade. Men det m\u00e5 v\u00e6re m\u00f8rk sjokolade med h\u00f8yt innhold av kakao og lite innhold av sukker og andre stoffer for at det skal v\u00e6re litt sunnhet i dette. For \u00e5 se hvordan sjokolade fremstilles kan du ta en titt p\u00e5 nettsiden tilNidar<\/a>.<\/p>\n

Xocai<\/strong>
\nEn av de nye sjokoladene som er kommet p\u00e5 markedet heter Xocai (mxicorp.com) og det hevdes at den er mye sunnere enn vanlig sjokolade. Men det er vanskelig \u00e5 finne ut hvorfor den skal v\u00e6re sunnere.<\/p>\n

En av p\u00e5standene er at den er fremstilt p\u00e5 en ny patentert m\u00e5te. Men de nettstedene som reklamerer for denne typen sjokolade (f.eks sjokosjokk.no) forteller ingenting om hvordan den fremstilles. Jeg har spurt flere av de som selger denne sjokoladen og f\u00e5tt noen svar. Men de forvirrer meg mer enn de oppklarer. De henviser til at sjokolade har blitt brukt som n\u00e6ring i mer enn 2 000 \u00e5r, og at det er en grunn til at de fremstiller ny sunn sjokolade. Men de sier selv at de ikke bruker den fremgangsm\u00e5ten som er blitt brukt i de 2 000 \u00e5rene.<\/p>\n

Kakaob\u00f8nnen<\/strong>
\nKakaob\u00f8nnen er en bitter frukt som m\u00e5 behandles f\u00f8r den kan brukes i sjokolade. Derfor utviklet aztekerne en\u00a0metode<\/a>\u00a0for \u00e5 gj\u00e6re kakaob\u00f8nnen for \u00e5 f\u00e5 bort noe av den bitre smaken, og t\u00f8rke de slik at de kan brukes i n\u00e6rings\u00f8yemed.<\/p>\n

Xocai sier at de hopper over denne metoden for \u00e5 ta vare p\u00e5 alle n\u00e6ringsstoffene. Samt at de bruker en patentert kaldpressemetode som er s\u00e5 hemmelig at ingenting kan fortelles om den. Ikke engang hvem som har patentet, eller hvem som lager den. Det finnes ingen informasjon om hvem det er som lager denne sjokoladen, patent nr. eller noe mer om selve fremstillingen av sjokoladen. Det eneste jeg har f\u00e5tt vite er at den produseres i Belgia, eller Canada? De er visst ikke helt sikre de som selger denne sjokoladen, for jeg har f\u00e5tt opplyst begge land som produksjonsland. Ikke alle er s\u00e5 hemmelighetsfulle se nettsidene til\u00a0 Nidar<\/a>\u00a0eller\u00a0 Kraft Foods<\/a>\u00a0for eksempler p\u00e5 hva produsentene av vanlig sjokolade forteller om sine metoder.<\/p>\n

Varme<\/strong>
\nSelgerne av Xocai sier at kakaob\u00f8nnen ikke blir varmebehandlet i deres sjokolade og at dette gj\u00f8res for \u00e5 bevare mest mulig n\u00e6ringsstoffer. Men kakaob\u00f8nnen er som sagt veldig bitter. For \u00e5 gj\u00f8re den mer spiselig og for \u00e5 fjerne eventuelle farlige mikroorganismer blir kakaob\u00f8nnen varmebehandlet i prosessen frem til ferdig sjokolade. N\u00e5r selgerne sier at de ikke gj\u00f8r det er det to ting jeg stiller sp\u00f8rsm\u00e5l ved:<\/p>\n

\n
Hvordan fjernes farlige mikroorganismer i Xocai?<\/li>\n
Hvordan kan man lage sjokolade uten at massen blir varmet opp?<\/li>\n<\/ol>\n
Ser man p\u00e5 sjokoladeprosessen ser man at det er mange steg fra kakaob\u00f8nne til ferdig sjokolade. Og noe av det siste er jo \u00e5 forme selve sjokoladen, dette gj\u00f8res ved at sjokoladen er flytende og helles over i former. Og for \u00e5 f\u00e5 den flytende m\u00e5 man varme sjokolademassen opp. S\u00e5 om de utf\u00f8rer s\u00e5kalt kaldpressing eller ikke spiller egentlig ingen rolle, for de som lager sjokolade m\u00e5 varme den opp f\u00f8r eller siden likevel.<\/p>\n
Sukker<\/strong>
\n $\"Helsekakao2$ <\/a>En annen p\u00e5st\u00e5tt helsefremmende ingrediens i denne sjokoladen er sukker! \u2013 Men sukker er jo\u00a0 ikke spesielt sunt<\/a>. Det hevdes at i denne sjokoladen er det brukt et mye sunnere sukker. P\u00e5 helsekakao.no st\u00e5r det opplyst at man bruker krystaller fra r\u00e5 sukkerr\u00f8r juice, naturlig stevia\u00a0(denne p\u00e5standen er i ettertid fjernet fra nettsiden. Se utklipp til h\u00f8yre hvordan nettsiden s\u00e5 ut opprinnelig)<\/em>\u00a0og krystallinsk fruktose.<\/p>\n
Krystaller fra r\u00e5 sukkerr\u00f8r juice er\u00a0helt vanlig r\u00e5 sukker<\/em>, sagt p\u00e5 en fancy m\u00e5te. Ikke noe sunnere enn vanlig uraffinert sukker. Faktisk s\u00e5 er det helt vanlig sukker.<\/p>\n
Naturlig\u00a0stevia<\/em>\u00a0er en plante som inneholder 300 ganger mer s\u00f8tstoff enn vanlig sukker. I f\u00f8lge Mattilsynet er det\u00a0ikke lov til \u00e5 bruke dette sukkeret<\/a>\u00a0i Norge, grunnet helsefare!!<\/p>\n
Krystallinsk fruktose<\/em>, det er det ingenting som heter, men fruktose i fast form kalles druesukker, og er heller\u00a0ingen form for helsebringende sukker<\/a>. I f\u00f8lge\u00a0 hjemmesiden<\/a>\u00a0til MXi i USA, har de ikke lov til \u00e5 kalle sukkeret for noe annet enn sukker. Dette fordi det ikke er noe annet enn helt vanlig sukker. Ikke noe vidundermiddel der alts\u00e5.<\/p>\n
Antioksidanter<\/strong>
\nAt antioksidanter er viktig er det ingen tvil om. Men det er ingen forskning som sier at du blir friskere jo mer antioksidanter du f\u00e5r i deg. (Se her hva\u00a0Helsedirektoratet<\/a>\u00a0sier om antioksidanter). De forskjellige hjemmesidene som selger Xocai viser til en mengde forskning ang. antioksidanter. Eksempelvis fra forskning.no. Studiene man viser til er forskning p\u00e5 antioksidanter og sjokolade generelt, ikke denne ene typen sjokolade spesielt. Studiene konkluderer heller ikke med at det er sunnere \u00e5 spise sjokolade enn for eksempel frukt og gr\u00f8nnsaker [1<\/a>], [2<\/a>].<\/p>\n
Faktisk sies det i nevnte studier at det er riktig at det finnes sunne stoffer i kakaob\u00f8nnen, men man blir feit av \u00e5 spise sjokolade, s\u00e5 \u00e5 markedsf\u00f8re dette som slankesjokolade er skikkelig skivebom.<\/p>\n
Det hevdes ogs\u00e5 at for \u00e5 f\u00e5 like mye antioksidanter som det er i denne sjokoladen, m\u00e5 du spise enorme mengder med frukt eller gr\u00f8nnsaker. Ser man imidlertid p\u00e5 en\u00a0 Bocca sjokolade<\/a>\u00a0kan man lese at den inneholder 3 millimol pr 100 gram antioksidanter. Og overf\u00f8rer man det til en 6 grams sjokolade fra Xocai, inneholder den 0,18 millimol antioksidanter. S\u00e5 kan man se p\u00e5 antioksidantlisten<\/a>\u00a0utarbeidet av professor Rune Blomhoff ved avdeling for ern\u00e6ringsvitenskap ved Universitetet i Oslo. Listen viser at denne ene sjokoladebiten inneholder like mye antioksidanter som 10 druer!<\/p>\n
Selgerne av Xocai har ogs\u00e5 funnet ut hva dagsbehovet ditt er av antioksidanter, og det er tilfeldigvis det samme som innholdet i 3 sjokoladebiter fra Xocai. Jeg har ikke funnet noe annet sted som sier noe om hvor mye antioksidanter du trenger hver dag. Bortsett fra hos de som selger denne sjokoladen da, men de vil jo ikke si noe om hvordan de har funnet ut det. Til sammenligning s\u00e5 sier Olympiatoppen<\/a>\u00a0at det ikke finnes entydig forskning som viser at det gir en helsegevinst \u00e5 ta ekstra antioksidanter.<\/p>\n
Helseeffekter<\/strong>
\nS\u00e5 langt er det p\u00e5vist at denne sjokoladen ikke inneholder noe som er mer sunt enn det som finnes i andre sjokolader, kj\u00f8pt i hvilken som helst butikk. Xocai pr\u00f8ver ved hjelp av massiv markedsf\u00f8ring, flotte bilder, fancy forskning og udokumenterte p\u00e5stander \u00e5 p\u00e5virke mennesker til \u00e5 tro at dette er et vidundermiddel. Noe det ikke er. Er du fremdeles ikke overbevist om at dette er sjokolade akkurat som alle andre, s\u00e5 har jeg sett p\u00e5 n\u00e6ringsinnholdet og ingrediensene i denne sjokoladen, og p\u00e5 \u201dvanlig\u201d sjokolade. Innhold av energi, protein, karbohydrat, fett, fiber og fyllstoffer er tiln\u00e6rmet likt for samtlige sjokolader jeg har funnet som har minst 70 % innhold av kakao. Den er til og med merket med advarsel til allergikere p\u00e5 akkurat samme m\u00e5te som \u201dvanlige\u201d sjokolader. Alts\u00e5 at den kan inneholde melk, spor av n\u00f8tter og hvete.<\/p>\n
Fremdeles ikke noe vidundermiddel \u00e5 spore. De har riktignok brukt b\u00e5de acaib\u00e6r og bl\u00e5b\u00e6r for \u00e5 \u00f8ke (?) mengden av antioksidanter i sjokoladen. Som det\u00a0tidligere er skrevet om p\u00e5 10min.no<\/a>\u00a0s\u00e5 er det sv\u00e6rt tvilsomt om dette gir noen helseeffekt. Innholdet av acaib\u00e6r i pulverform uansett mindre enn 3 %, og innholdet av bl\u00e5b\u00e6r er mindre enn 1 %.<\/p>\n
Markedsf\u00f8ring<\/strong>
\nMarkedsf\u00f8ringen av denne sjokoladen g\u00e5r gjennom en pyramideformet organisasjon som kalles nettverksmarkedsf\u00f8ring. Kort fortalt g\u00e5r det ut p\u00e5 at en person verver venner og kjente inn i pyramiden, og han p\u00e5 toppen tjener grovt p\u00e5 det alle nedover i pyramiden legger igjen av penger p\u00e5 dyre abonnentsl\u00f8sninger som er veien \u00e5 g\u00e5 for \u00e5 f\u00e5 kj\u00f8pe denne p\u00e5st\u00e5tte helsesjokoladen. De som driver med dette har ogs\u00e5 fine og flotte hjemmesider, de holder kurs, foredrag og m\u00f8ter om produktet og hvordan du skal overbevise venner og kjente om at dette er det vidunderproduktet de hevder det er. De kan vise til masse artikler i forskningsforum, mange brukeruttalelser, og generelt bare positiv omtale av produktet. Men de kan ikke dokumentere en eneste p\u00e5stand, i alle fall ikke slik loven krever. Som er gjennom vitenskaplige studier og tester.<\/p>\n
Det er flere ting de \u201dglemmer\u201d \u00e5 nevne. For eksempel at denne sjokoladen\u00a0ikke er lov \u00e5 selge i Norge<\/em>. I f\u00f8lge Mattilsynet er det ikke lov \u00e5 selge produkter som inneholder stevia. P\u00e5standene fremsatt i markedsf\u00f8ringen bryter ogs\u00e5\u00a0Legemiddellovens<\/a>\u00a0\u00a7 20 som sier:\u00a0\u201cDet er forbudt i reklame (\u2026) direkte eller indirekte, \u00e5 gi uttrykk for at stoff (\u2026) som ikke er legemiddel anbefales som middel til \u00e5 forebygge, lege eller lindre sykdom, sykdomssymptomer eller smerter eller p\u00e5virke fysiologiske funksjoner hos mennesker eller dyr.\u201d<\/em>\u00a0I en e-post fra en r\u00e5dgiver i Legemiddelverket bekreftes det at p\u00e5standene p\u00e5 nettsiden er i strid med Legemiddelloven.<\/p>\n
Markedsf\u00f8ringsloven<\/a>\u00a0brytes ogs\u00e5. \u00a713 sier;\u00a0\u201cP\u00e5stander i markedsf\u00f8ring om faktiske forhold, herunder om ytelsers egenskaper eller virkning, skal kunne dokumenteres. Dokumentasjonen skal foreligge p\u00e5 annons\u00f8rens h\u00e5nd n\u00e5r markedsf\u00f8ringen skjer.\u201d<\/em><\/p>\n
Kostnader<\/strong>
\nDenne sjokoladen er utrolig dyr. I butikken koster en Premium sjokolade fra Freia ca 20 kr. Det er for en plate p\u00e5 100 gram. Xocai koster ca kr 10,- for en plate p\u00e5 6 gram. Det er en forskjell p\u00e5\u00a0830 %<\/strong>!! ( 20kr \/100=0,2 kr pr gram, 10kr\/6=1,67 kr pr gram, 1,67\/0,2=8,35). Ettersom en bit koster kr 10,- vil det koste deg kr 30,- pr dag eller\u00a0kr 900,- pr m\u00e5ned<\/strong>. De som pusher denne sjokoladen mener alts\u00e5 at det er en god ide \u00e5 bruke 900 kroner pr. m\u00e5ned p\u00e5 sjokolade. Hver eneste m\u00e5ned hele \u00e5ret.<\/p>\n
Konklusjon<\/strong>
\nMin konklusjon er at dette ikke er noe annet enn en helt vanlig ordin\u00e6r sjokolade. Dog produsert p\u00e5 en hemmelig mystisk m\u00e5te, og inneholder forbudte og potensielt farlige stoffer. Den er grovt overpriset, har ingen positiv dokumentert effekt p\u00e5 helsen, er laget kun for \u00e5 tjene penger p\u00e5 godtroende kunder og har absolutt overhodet ingen legende, slankende, forbedrende eller ytelses\u00f8kende effekt. Markedsf\u00f8ringen bryter flere Norske lover, i tillegg til flere europeiske.<\/p>\n
Dette er en utspekulert og slem m\u00e5te \u00e5 selge et produkt p\u00e5. Ved \u00e5 love helbredende virkninger kan mennesker med alvorlig sykdommer tro at \u00e5 kj\u00f8pe, og spise, denne sjokoladen vil de bli friske. Og dermed kan noen kanskje slutte med livsviktige medisiner til fordel for denne sjokoladen. Vil noen virkelig ha et liv p\u00e5 samvittigheten for noen f\u00e5 kroners skyld?!<\/p>\n
Men, er du glad i sjokolade. Og spiser det av den grunn sjokolade er laget for; nytelsens skyld. Ja da synes jeg du skal g\u00e5 i butikken og kj\u00f8pe akkurat den sjokoladen du liker aller best. Ikke abonner p\u00e5 noe lureri en tante kommer og skal prakke p\u00e5 deg. Kj\u00f8p noe du vet hva er, som er n\u00f8ye kontrollert, og som du kan spise n\u00e5r du vil. Ikke fordi du m\u00e5, men fordi du har lyst. Sjokolade gj\u00f8r deg ikke friskere, raskere eller til ett bedre menneske, men fy s\u00e5 godt det er\u2026\u2026<\/p>\n
\n
Det er ogs\u00e5 verdt \u00e5 ta en titt p\u00e5\u00a0 denne nettsiden<\/a>. Her kan man lese om hvordan bakmennene bak MXI vert innvolvert i flere konkurser og rettssaker fra tidligere MLM selskap, flere av dem med sv\u00e6rt lignende produkter som MXi.<\/p>\n
Her kan man lese historien til en tidligere distribut\u00f8r:\u00a0 Why I quit Xocai<\/a>. Kan du gj\u00f8re det bedre enn ham? Les ogs\u00e5\u00a0 The great chocolate rip-off<\/a>. P\u00e5\u00a0 denne nettsiden<\/a>\u00a0kan man lese om hvordan selskapet selv forklarer for sine deltakere at det n\u00e6rmest er et pyramidespill.<\/p>\n
Forbrukerombudet advarer<\/a>\u00a0mot produktet og sier at opplegget ligner pyramidesalg. Jeg minner med det samme om at den dokumenterte sjansen for \u00e5 tape penger i et MLM konsept er\u00a0 99,95 %<\/a>\u00a0for dem som deltar.<\/p>\n
Oppdatert 26.11.2010: Ang. innholdet av stevia s\u00e5 gjelder dette et produkt fra MXi som ikke markedsf\u00f8res i Norge.<\/p>\n
Oppdatert 26.06.2012: Stevia ser n\u00e5 ut til \u00e5 bli godkjent av Mattilsynet likevel og kan nok snart selges lovlig ogs\u00e5 i Norge<\/p>\n
Etter at denne teksten ble skrevet har ogs\u00e5 antioksidanter og m\u00e5leverdien ORAC blitt ytterligere svekket som indikator p\u00e5 en matvares helseeffekt. Les gjerne\u00a0 denne nye bloggposten<\/a>. N\u00e5r den nye EU-forordningen trer i kraft 14. desember 2012 vil det v\u00e6re ulovlig \u00e5 markedsf\u00f8re Xocai-sjokoladen med de p\u00e5stander som brukes i dag.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Denne artikkelen er skrevet av Espen L\u00f8kkevig og opprinnelig publisert i en annen blogg. Jeg republiserer den her som en reaksjon p\u00e5 at Sjokoservice Norge truet bloggens eier til \u00e5 fjerne teksten fra sin blogg.\u00a0Les bakgrunnshistorien her. \u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-484","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-div"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antarctica.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/484","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antarctica.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antarctica.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antarctica.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antarctica.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=484"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/antarctica.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/484\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antarctica.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=484"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antarctica.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=484"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antarctica.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=484"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}